Marfa alimentara sau alimentul destinat consumului

Marfa alimentara, sau alimentul reprezinta toate substantele sau produse prelucrate, partial prelucrate sau neprelucrate destinate sa fie ingerate de oameni. Termenul de „ marfa alimentara” nu cuprinde : hrana pentru animale animalele...

Comertul mondial cu marfuri alimentare brute si prelucrate

Comertul mondial cu marfuri alimentare brute si prelucrate se afla sub incidenta: disponibilitatilor de resurse agro- alimentare si a fluxurilor comertului international; ridicarea gradului de prelucrare a alimentelor, piata fiind impulsionata...

Afacere agricola profitabila

Vreti sa incepeti o afacere agricola cu totul deosebita? Cultivarea si valorificarea fructelor arbustilor fructiferi este o alegere inteleapta si prezinta cateva avantaje de afaceri evidente. In primul rand, afacerea este...

Cultura capsunului

Căpşunul este o plantă semiierboasă, perenă, ce creşte sub formă de tufă cu înălţimea de 15-40 cm. Partea subterană este formată dintr-o rădăcină scurtă (rizom) din care pornesc numeroase rădăcini subţiri, firoase,...

Bolile si daunatorii capsunului

Viroze. Sunt multe viroze la căpşun, unele se transmit prin intermediul cicadelor, afidelor sau al nematozilor, altele se găsesc in stare latentă, cum este cazul pătării frunzelor – Strawberry motley virus,...

Prevenire si combatere boli la capsun

Masuri de prevenire si combatere Masurile culturale : Controlul solului, inca de la infiintarea plantatiei, privitor la existenta larvelor de carabus de mai, a rozatoarelor, coropisnitelor si nematozilor. Masurile fizico-mecanice : Eliminarea...

Masuri pentru asigurarea calitatii productiei la capsun

Calitatea căpşunilor ajunse pe piaţă este dependentă într-o măsură însemnată de condiţiile în care se fac recoltarea şi păstrarea acestora. Recoltarea Recoltarea căpşunilor trebuie sa înceapă dimineaţa devreme dupa ce roua de pe...

Tehnologia de pastrare a capsunilor

Prin modul divers de valorificare si timpurietatea aparitiei fructelor se rezulta importanta alimentara si tehnologica a capsunilor. Datorita gustului placut si calitatilor senzoriale , sunt mult solicitate pentru consumul in stare...

Cresterea animalelor

Productia de carne a bovinelor

Dezvoltarea societăţii umane si reducerea efortului fizic au dus la reducerea consumului de alimente bogate în grăsimi, crescând consumul de legume, fructe, carne slabă....

Cresterea pasarilor